ZAGOVOR MAGISTRSKEGA DELA MATEJE PAŠČINSKI
Določitev celotnih koncentracij cinka, železa, magnezija in kalcija v izbranih prehranskih dopolnilih in ocena njihove biološke razpoložljivosti v prebavnem traktu
Zagovor magistrskega dela Mateje Paščinski
Objavljeno: 05. jun. 2024
MPŠ vabi na zagovor magistrskega dela Mateje Paščinski z naslovom: Določitev celotnih koncentracij cinka, železa, magnezija in kalcija v izbranih prehranskih dopolnilih in ocena njihove biološke razpoložljivosti v prebavnem traktu. Zagovor bo v četrtek, 13. junija 2024, ob 10:00 v predavalnici MPŠ, Jamova cesta 39, Ljubljana.
Kratek povzetek dela:
Široka dostopnost prehranskih dopolnil na trgu povzroča zaskrbljujoče pomisleke glede njihove kakovosti, varnosti in učinkovitosti, saj zakonodaja na tem področju ne zagotavlja zadostnega nadzora. Kontroliranje dejanske vsebnosti prehranskih dopolnil, prisotnosti nečistoč in ocena njihove biološke dostopnosti so ukrepi, nujni za izboljšanje kakovosti izdelkov in ustrezno informiranost uporabnikov.
Nazaj na novice